Würziges Lakritz
Du magst es lakritzig, ausgefallen und lässt dich gerne überraschen? Dann wirst du hier auf jeden Fall fündig. Entdecke unsere würzigen Lakritzsorten in überraschenden Kombinationen mit zum Beispiel Honig, Anis, Chili, Ingwer und vielem mehr. Hier findest du besonderes Lakritz mit Charakter und jede Menge außergewöhnliche Geschmackskombinationen.
Kräuter und Lakritz – eine aromatische Verbindung
Natürliche Kräuter in Verbindung mit Lakritz sind sehr beliebt.
Wenn würzige Kräuter auf den charakteristischen Geschmack der Lakritzwurzel treffen, entsteht ein Geschmackserlebnis mit viel Tiefe. Lakritz wird aus der Wurzel der Süßholzpflanze (Glycyrrhiza glabra) gewonnen und ist für seinen intensiven, leicht erdigen Geschmack bekannt. In Kombination mit ausgewählten Kräutern und Aromen wie Thymian – zum Beispiel in unseren Thymianplättchen – Minze, Eukalyptus oder Anis entfaltet Lakritz seine ganze Vielfalt: mal frisch, mal würzig und mal besonders intensiv. Ob als Bonbon oder kleine Nascherei zwischendurch – die unterschiedlichen Kombinationen sorgen für jede Menge Abwechslung.
Lakritz & Anis – eine perfekte Geschmackskombi
Oft wird gedacht, dass Lakritz und Anis das Gleiche sind, aber das stimmt so nicht. Anis ist ein Samen und botanisch unter anderem mit Fenchel und Kümmel verwandt. Charakteristisch ist sein süßlich-würziges Aroma. Das ätherische Öl des Anis, das sogenannte Anethol, erinnert geschmacklich an Lakritz, obwohl Anis und die Süßholzwurzel botanisch ganz unterschiedliche Pflanzen sind. Die Aromen von Süßholz und Anis ergänzen sich besonders gut, weshalb diese Kombination bei Lakritz gerne verwendet wird. Probiere doch mal unsere Anisgipfel – ein schönes Beispiel für diese Geschmackskombination.
Häufig gestellte Fragen
Viele Lakritzsorten und Lakritzliköre werden mit Anisaroma kombiniert. Ein schönes Beispiel dafür sind unsere Anisgipfel. Die Aromen von Anis und Lakritz ergänzen sich geschmacklich besonders gut. Botanisch gesehen sind Anis und Süßholz jedoch zwei ganz unterschiedliche Pflanzen.
Nein. Anis ist der Samen der Anispflanze, während Lakritz aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen wird. Geschmacklich haben beide charakteristische, intensive Aromen und werden deshalb gerne miteinander kombiniert. Botanisch haben sie jedoch nichts miteinander zu tun.
Lakritz wird aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen. In Kombination mit Kräutern und Aromen wie Minze, Thymian, Lorbeer oder Anis entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen – von frisch und aromatisch bis kräftig und würzig.
Vom Lakritz Marktstand zum Online Shop
Wir lieben Lakritz und in jeglicher Form und teilen diese Leidenschaft gerne mit allen Lakritzfans die es weltweit gibt. Inzwischen verschicken wir unsere Lakritze durch ganz Deutschland und sogar darüber hinaus auch in die Schweiz, Österreich, Frankreich, England… und überall dorthin wo sich Lakritzliebhaber verstecken. Also es gibt einfach keine Ausreden mehr…